Emploi Chef gérant - Emploi-Etudiant.com
Le Chef gérant supervise une équipe de cuisiniers en restauration collective
Le Chef gérant travaille au sein d’un établissement de restauration collective (entreprise, cantine…) et supervise la production culinaire, coordonne une équipe de cuisiniers, gère les tâches administratives (fournisseurs, stocks, comptabilité…) et participe également à la réalisation des plats. C’est un bon cuisinier mais aussi un bon manager qui est au contact des clients, des fournisseurs mais aussi de la direction de son groupe.
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